Mauviel M'Tradition pas cher : cuivre étamé en promo

Guide d'achat M'Tradition

Caramel, confiture, poisson : bien choisir ?

M'Tradition, c'est le cuivre étamé classique : poêlon à sucre 14 cm pour caramel sec ou humide, bassine pour confiture avec point de gélification rapide, casserole pommes Anna pour fondant au beurre, poissonnière et turbotière pour poisson entier. Respectez température modérée, jamais à vide, et ne grattez pas l'étamage. Le cuivre demande un disque sur induction et un lustrage au Copperbrill contre le vert-de-gris. Si l'étamage s'use, prévoyez un rétamage. Dès 68,75 €, comparez tailles 36 ou 40 cm pour la confiture.