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La poêle à crêpes Mauviel M'Stone 30 cm en fonte/inox réussit grandes crêpes fines et dorées, à 62,10 € au lieu de 126 € à acheter en ligne.
À associer avecMauviel M'Tradition Braisière Cuivre Étamé 30 cm Fonte Inox120,00 €
Catégories : M'Stone
SKU : COC-MST-165
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Comment utiliser une poêle à crêpes Mauviel M'Stone 30 cm ? Préchauffez 2 à 3 minutes à feu moyen, graissez légèrement, versez une louche de pâte et répartissez d'un geste tournant : le grand Ø 30 cm en fonte/inox diffuse fort et dore uniformément pour de grandes et belles crêpes.
Lavez à l'eau chaude, séchez bien, chauffez doucement puis huilez finement avec un papier absorbant. Laissez fumer légèrement puis essuyez. Cette préparation lisse la fonte/inox, évite que la première crêpe accroche et stabilise la cuisson. Pas de détergent agressif ni choc thermique froid.
Pour 8 grandes crêpes de 30 cm : 250 g de farine, 3 œufs, 500 ml de lait, 2 c. à soupe d'huile ou beurre fondu, 1 pincée de sel, repos 30 min. Une louche (environ 120 ml) par crêpe, 1 min 30 par face à feu moyen-vif. La surface large donne des crêpes fines, souples, parfaites sucrées ou galettes.
À chaud, essuyez ou rincez à l'eau chaude sans savon, séchez sur feu doux et huilez très finement avant rangement. N'immergez pas froide, évitez le lave-vaisselle et les ustensiles métalliques agressifs. Bien entretenue, elle devient de plus en plus antiadhésive naturellement.
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Ø 30 cm fonte/inox : grandes crêpes fines, diffusion forte et dorure uniforme
Idéale première utilisation simple sans culottage lourd : préchauffage + léger graissage
À 62,10 € au lieu de 126 € (-51%) + SAVE15 : crêpière Mauviel pro en promo
Usage: Crêpes sucrées et galettes, tous feux
Matériau: Fonte / inox
Dimensions: Diamètre 30 cm, grandes crêpes
Prix comparé: 126 EUR
Prix de vente: 62,10 EUR
Type de produit: Poêle à crêpes
Modèle / Série: M'Stone 8220.30
Vendeur: Cocotte Fonte Authentique
Chandeleur réussie : Ø 30 cm fonte/inox pour crêpes fines et dorées. 62,10 € au lieu de 126 € (-51%) + SAVE15. Utilisation simple, entretien eau chaude + huile, recette 8 crêpes incluse. Livraison gratuite dès 45 €.
Préchauffage moyen, louche de 120 ml, 1 min 30 par face. De plus en plus antiadhésive au fil des utilisations.
Préchauffez 2-3 min à feu moyen, graissez finement, versez la pâte sur poêle bien chaude. Gardez feu moyen-vif constant et regraissez légèrement entre chaque crêpe.
Lavez, séchez, chauffez doucement et huilez finement. Après usage : eau chaude sans savon, séchage sur feu doux, voile d'huile. Pas de lave-vaisselle.
Environ 120 ml, soit une louche standard, pour une crêpe fine de 30 cm. Recette : 250 g farine, 3 œufs, 500 ml lait pour 8 crêpes.
Grandes crêpes fines et dorées, comme à la crêperie. La fonte diffuse super bien la chaleur sur mes 30 cm, pas de point chaud. La pâte se répartit toute seule et se décolle sans forcer. Chandeleur réussie avec les petits-enfants !
Chauffe uniforme, crêpes moelleuses et bien dorées.
Au début mes deux premières crêpes ont collé, normal pour la fonte. Après un bon culottage à l'huile, glisse parfaite. Le format 30 cm est génial pour les grandes galettes salées.
Franchement au top. Je fais crêpes, pancakes et même tortillas dedans. Elle garde bien la chaleur donc on enchaîne vite. Un coup d'essuie-tout huilé et elle est prête. Qualité Mauviel, on sent le solide.
Achetée à 62 euros, excellent rapport qualité prix. Fonte compatible induction, manche inox qui ne chauffe pas trop. Il faut prendre le coup pour étaler vite sur 30 cm. Une fois le geste pris, résultat bluffant.
Cuisson superbe, dorure homogène. En revanche elle est lourde à manier à bout de bras pour retourner à la volée. Je la pose et je retourne à la spatule, ça marche très bien comme ça.
J'ai 71 ans et je n'avais jamais aussi bien réussi mes crêpes. Pâte fine, bords croustillants, cœur moelleux. Je graisse légèrement entre chaque, rien n'attache. Elle est un peu lourde pour moi mais posée sur le feu elle ne bouge pas.
Fonte épaisse, diffusion parfaite, finition inox superbe.
Je m'attendais à de l'antiadhésif direct, mais la fonte demande un rodage. Les premières crêpes ont accroché et j'étais déçue. Après trois utilisations bien huilées, ça va beaucoup mieux et la dorure est belle. Patience donc, mais ça vaut le coup.
Parfaite pour mes galettes sarrasin jambon-œuf-fromage. Le grand diamètre permet de bien garnir. Chauffe forte puis stabilisée, le croustillant est au rendez-vous. Entretien simple sans savon, juste essuyée.
