Mauviel M'6 S Casserole Inox Cuivre 5,7 L

Achetée pour les pâtes et les gros bouillons du dimanche, cette M'6 S de 5,7 L est parfaite. La chauffe est très homogène grâce aux six couches inox-cuivre, l'eau bout vite et sans accrocher. Elle est stable sur ma plaque induction et les poignées ne chauffent presque pas. Le nettoyage à l'éponge suffit, l'inox reste brillant. On sent vraiment la qualité Mauviel.

Idéale pour mes soupes familiales.

J'utilise cette casserole surtout pour le pot-au-feu et le couscous. Les 5,7 litres permettent de cuisiner pour six sans déborder. Bonne répartition de la chaleur, pas de point chaud au fond.

Je cuisine beaucoup et je voulais du durable. Cette casserole est lourde juste comme il faut, bien équilibrée pour verser sans se brûler. Le cuivre extérieur prend une belle patine et l'intérieur inox se lave facilement. Le prix à 108 euros reste raisonnable pour du made in France de ce niveau. Je recommande les yeux fermés.

Très satisfait pour blanchir les légumes et cuire 500g de pâtes. La chaleur monte vite et reste stable sur feu doux. Seul bémol, pleine d'eau elle pèse, il faut deux mains. Sinon finition impeccable et compatibilité induction parfaite. Je referais cet achat.

À 35 ans je m'équipe petit à petit et celle-ci est mon meilleur achat. Grande, profonde, elle ne déborde pas quand l'eau bout pour les spaghettis. Les anses rivetées sont solides et agréables en main. Elle passe au four pour finir un gratin, très pratique. Entretien simple au vinaigre blanc pour garder l'éclat du cuivre. Foncez.

La cuisson est excellente, rien à dire sur l'inox à l'intérieur. Par contre l'extérieur cuivre se tache vite avec les flammes et demande un polissage régulier pour rester joli. C'est aussi un grand format qui prend de la place dans mon petit placard.

La qualité est là mais je me suis trompée de taille. Pour deux personnes, 5,7 L c'est énorme et long à chauffer pour peu d'eau. Je la garde pour quand les enfants viennent mais au quotidien elle ne sort pas souvent. Réfléchissez bien au volume avant.