Le Creuset Signature Cocotte Haute Inox avec Couvercle 28 cm

Chauffe vite, n'attache pas, facile à nettoyer.

J'y fais blanquette, bœuf bourguignon et soupes pour toute la famille. La taille 28 cm est généreuse, on est 5 et il reste des restes. L'inox triple couche répartit bien la chaleur, ça ne brûle pas au fond.

Achetée pour remplacer ma vieille cocotte anti-adhésive. On sent la qualité Le Creuset Signature, lourde mais stable, couvercle bien ajusté qui garde la vapeur. J'ai réussi un poulet aux légumes fondant sans ajouter trop de matière grasse. Elle passe au lave-vaisselle sans ternir. Le manche chauffe un peu, je mets 4 étoiles pour ça. Mais franchement je cuisine beaucoup plus sainement depuis.

Au début 96€ ça pique, mais quelle différence ! Mes pâtes ne collent plus, le riz pilaf est parfait. Elle est haute donc pas d'éclaboussures sur la plaque. Nettoyage au vinaigre blanc et elle brille comme neuve. Je ne regrette pas.

Cuisson très homogène, rien à dire là-dessus. Par contre pleine, elle est vraiment lourde pour mes poignets arthritiques. Mon mari doit m'aider à l'égoutter. À prévoir si vous avez des soucis de force.

Jeune maman, je prépare mes plats pour la semaine dedans. Grande contenance, chauffe uniforme sur ma plaque vitrocéramique. Le couvercle retient bien la chaleur. Seul bémol : les premières utilisations, l'inox a un peu coloré, parti avec du bicarbonate.

La cuisson est bonne, mais malgré un entretien doux, des traces arc-en-ciel et des micro-rayures sont apparues vite à l'intérieur. Pour ce prix je m'attendais à mieux niveau finition. Elle reste utilisable mais esthétiquement bof.