Baumalu Cocotte Ovale Jumbo Fonte Aluminium 43 cm Noir avec Couvercle Arôme

Achetée pour les fêtes, elle a avalé un poulet entier avec légumes pour 10 personnes. La chaleur tourne bien, le couvercle arôme arrose la viande, elle reste moelleuse. L'anti-adhésif est efficace, nettoyage facile. Malgré la taille, elle reste maniable. Je suis ravie.

On cuisine pour 8 régulièrement et enfin une cocotte à la hauteur. Couscous, paella, bœuf bourguignon, tout y passe. Chauffe vite et répartit bien. Un peu encombrante à ranger, mais logique pour 43 cm.

Parfaite pour mijoter.

J'ai fait un gigot de 3 kg pour Pâques, cuisson lente impeccable, jus bien gardé grâce au couvercle. La fonte d'alu est bien moins lourde que la fonte classique, ma femme la soulève sans peine. Ne raye pas ma plaque. On sent la qualité Baumalu.

Attention aux dimensions, 43 cm ça ne rentre pas dans tous les fours ni sur tous les feux. Pour les grandes quantités c'est parfait, pour le quotidien à deux c'est trop. Revêtement correct, à ne pas agresser.

Je prépare mes plats de la semaine dedans, soupe pour 12 bols ou chili géant. L'anti-adhésif accroche peu si on cuit doux. Le couvercle ferme bien et garde la vapeur. Bon rapport qualité-prix en promo.

Belle cocotte spacieuse et légère, idéale pour poulets et rôtis. Seul hic chez moi, sur ma plaque induction elle chauffe surtout au centre, les bords restent moins chauds vu la taille ovale. Sur gaz ou électrique classique, aucun souci. À savoir avant d'acheter.

À mon âge, j'aime réunir enfants et petits-enfants autour d'un bon mijoté. Cette jumbo est légère pour sa taille, se nettoie sans frotter, et le couvercle garde tout le moelleux. Mon bœuf aux carottes n'a jamais été aussi tendre. Que du plaisir.