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Le four à pain Le Creuset Signature 24 cm en fonte Cerise fait lever et dorer comme en boulangerie, à 86,67 € au lieu de 196,19 €, à commander en ligne.
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À associer avecLe Creuset Gant de Four Extra Long Coton Cerise19,50 €
Catégories : Signature
SKU : COC-SIG-007
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Un pain à croûte dorée comme chez le boulanger avec le Le Creuset Four à Pain Signature 24 cm Cerise. Cloche en fonte France : la vapeur est emprisonnée, la pâte lève au maximum, la base à profil bas grille les trois anneaux.
Préchauffez la cloche, déposez le pâton sur la base, refermez : circulation de vapeur pour une mie alvéolée, puis caramélisation pour une croûte dorée et croustillante. Intérieur émail Noir Mat anti-adhérence naturelle.
32,4 x 25,1 x 17,6 cm, 4,43 kg, diamètre 24 cm : pain rond familial 500 g à 1 kg. Tous fours et plaques dont induction. Poignées ergonomiques, émail facile à laver, lave-vaisselle, livret d'entretien inclus.
Rôtis juteux, légumes confits, brioche : la cloche garde l'humidité puis dore. À 86,67 € au lieu de 196,19 € (-56%) + SAVE15, rentabilisé en quelques fournées maison.
Cloche fonte France : vapeur emprisonnée, levée maximale et croûte dorée croustillante
24 cm familial, induction et four : pains, brioches, rôtis et légumes confits
86,67 € au lieu de 196,19 € (-56%) + 15% avec SAVE15, émail facile à nettoyer
Poids: 4,43 kg
Couleur: Cerise
Origine: Fabriqué en France
Diamètre: 24 cm
Matériau: Fonte émaillée, intérieur émail Noir Mat
Dimensions: 32,4 x 25,1 x 17,6 cm
Compatibilité: Tous fours et plaques dont induction, lave-vaisselle
Type de produit: Four à pain / cocotte à pain en fonte émaillée
Modèle / Série: 21301240600430 / Signature
Vendeur: Cocotte Fonte Authentique
Le secret boulanger à la maison. Four à pain Cerise Signature à -56% : mie alvéolée, croûte qui craque. SAVE15 + livraison gratuite dès 45 €.
500 g à 1 kg de pâte pour un pain rond 24 cm bien levé. Farinez la base à profil bas pour un démoulage net.
Oui. La cloche convient aussi aux rôtis, soupes et légumes mijotés sur toutes plaques dont induction et au four.
Croûte croustillante, mie aérée !
Ce four à pain Signature 24 cm en fonte Cerise a changé mes fournées. La cloche garde l'humidité, le pain lève super bien et la croûte est dorée et croustillante comme chez le boulanger. La mie est alvéolée, légère. En plus il est magnifique, il reste sur mon plan de travail.
Excellente répartition de la chaleur, plus de dessous brûlé. J'y fais pains, brioches et même un poulet rôti juteux. Seul bémol : la cocotte est lourde à sortir du four brûlant, bons gants indispensables.
À 60 ans, je me suis mise au pain maison et c'est une révélation. Pâte la veille, hop dans la cocotte chaude le matin, et 45 minutes après on a un pain qui chante. Mon mari dit qu'on n'achètera plus de pain. L'émail se nettoie d'un coup, la farine ne colle pas. Je l'offrirai à ma fille, c'est sûr.
Belle croûte et bonne cuisson, c'est vrai. Par contre les premières fois, mon pain a un peu collé au fond malgré la farine, je mets maintenant du papier cuisson. Une fois le coup pris, c'est un très bon outil, mais il faut tester.
